MIDORI SUSHI BAR

OS-Arquitectos

MEMORIA


El proyecto consiste en la habilitación de un Restaurante de Sushi Bar y comida caliente ubicado en la esquina de Av. Vitacura y calle Alianza.

Se enfrenta estudiando el programa de funcionamiento del restaurante procurando una óptima relación final entre “función” y “forma”. Es así como el partido general se plantea con un gesto simple y de gran carácter, materializado en una “barra” que recorre longitudinalmente el proyecto organizando el espacio entre el área comedor–publico y área servicios.

En la fachada se estudió un sistema de palillaje colgante desmontable que actúa como una doble piel, cuyo movimiento casi imperceptible desvirtúa la rigidez de los límites y permite jugar
con la relación con el exterior. Por medio de luz indirecta se buscó destacar los elementos mas importantes en la configuración del espacio –Comedor, repisa licores y Barra, siendo esta última visible desde la calle como un haz de luz verde que hace alusión a su nombre.