Don Belisario
Jose Orrego
Creamos para esta cadena un formato comercial, una nueva categoría de restaurante casual, asociado a un producto de consumo masivo local: el pollo a la brasa. La finalidad es hacer entretenida la experiencia gastronómica y ofrecer espacios diferentes que permiten una experiencia personal al comensal habitual dependiendo del lugar donde se siente. Desenfadado, visual y lleno de contrastes, este
diseño es muy expresivo desde su emplazamiento en la ciudad hasta los distintos ambientes interiores.
Metrópolis Oficina de Arquitectura
Lima, Peru
Design:
Metrópolis Oficina de Arquitectura
Arch. José Orrego Herrera