Sonora Grill Prime Insurgentes

Crimson Pasquinel Juárez Mayorga

El Restaurante Sonora Grill Insurgentes es un concepto novedoso que revitaliza el sur de la ciudad de México pues ofrece una variedad de cortes y platillos dentro de un edificio de alta tecnología ubicado sobre la avenida más extensa y una de las más importantes del país, que es Insurgentes Sur.
Cuenta con un área de 800 m2 en dos espacios distribuidos para doscientos veinticinco comensales, ya que, incluye una terraza exterior que es utilizada como área de fumadores.

El concepto de diseño se basa en lo tradicional de la cultura norteña, los espacios interiores mezclan vegetación de ecosistemas áridos como cactáceos y el uso de metales avejentados y oxidados para lograr un ambiente contrastante al entorno urbano donde se ubica. También, la madera natural es recurrente en la mayoría de los elementos arquitectónicos verticales y horizontales, así como el mármol en gran formato y la utilización de espejos en muros extensos que alcanzan ampliar los espacios virtualmente.